残り野菜のお味噌汁＠やむごはん
- 投稿日：2011年10月 2日 00:00
- カテゴリ：おうちごはん
こんにちは、そろそろ赤だし買い足したいHitoyamです。
残り野菜のゼリー寄せに引き続き、残り野菜メニュー。といっても、お味噌汁はたいてい残り野菜とか乾物とか、そんなんで作ってる。味噌汁用に気合入れて材料買うとかは、あんまりない。
月見風そばの時の九条ねぎとかぶとりなめこが余っていたので、お豆腐と合わせて赤だしに。引越し後メインで使ってるスーパーに愛用の赤だしがなくて、初めて使うお味噌を使っている。イマイチ。なくなったら愛用のやつを買いに行こう。
お味噌は赤だしと麦味噌の2種類を常備してる。気分と材料に合わせて使い分けてる。あんまり合わせたりはしない。それぞれ単独で使うことが多い。そしてやっぱり、なめこには赤だしがいい。
- 投稿日：2011年10月 2日 00:00
- カテゴリ：おうちごはん