その生活、蠍は留守です

まいにちたのしいくらしで、はなうたうたうブログです。

こんにちは、ベランダ菜園は長続きした試しがないHitoyamです。実家農家なのに...。

友達と表参道をプラプラしていた時に見つけた（畑）ハレノヒでごはんを食べてきました。

「ムシケン」＝「蒸して健康」だそうで、せいろでお野菜を蒸していただくヘルシーお料理が食べられるお店です。サイドメニューもいい感じのものがたくさんあるので、蒸すのを待っている間ももぐもぐ。

蒸す時に洋風だしと和風だしを選べます。お野菜をつけて食べるドレッシングも10種類。追加オーダーもできるので、嬉しくなって追加しちゃいました。このお野菜にはこれが合うとか、これとこれを一緒につけると倍美味しいとか、いろいろ試せて楽しかったですよ。

今回は基本のお野菜と季節のお野菜を洋風だしでお願いしました。ドレッシングはポン酢、バルサミコ酢、バジルオイル、バーニャカウダの4種類を選んでシェアしました。

せいろのふたを取ったら、すごくいい香り！　お野菜のぎゅっとした味が美味しくて、熱いのもかまわずはふはふ食べました。やっぱり茹でるよりも味が濃いね！

おしゃべりに夢中になりながら食べていたら、取り皿に垂れたドレッシングが偶然にも可愛い模様になっていました。

「これってまるで、フレンチとか創作料理でよくあるみたいな、オシャレ模様じゃない？」
「ホントだ、きゃっきゃっ☆」

...などと意味もなく盛り上がり、それっぽくカブをあしらったりしてみました。確かに、ちょっとそれっぽい感じに。でもこれって、率直なところ食べこぼしの染みと同じものでできているワケで、そこは微妙(笑)。

お客さんの比率的に女性が多かった気がしますが、たまたまかもしれません。お鍋をいただきながらの女子トークは最終的に「おうちでも蒸し野菜作りたいね！」というところに落ち着いた感じ。ヘルシーで美味しいメニューは是非とも自宅で真似したいです。

とはいえ、ドレッシングもコンプリートしたいし、またお店に食べに行きたいと思っています。季節のお野菜が入れ替わるタイミングで通えたらいいなぁ。

なにはともあれ、せいろ欲しい！ と叫んだ初夏のディナーなのでした。